红烩牛肉红烩牛筋腩

编辑:手写网互动百科 时间:2019-12-14 08:37:20
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中文名
红烩牛肉红烩牛筋腩
主要食材
牛腩,土豆
分    类

目录

红烩牛肉红烩牛筋腩用料

材料
  
牛腩
土豆
洋葱
番茄
生抽
上海黄牌辣酱油

红烩牛肉红烩牛筋腩做法

1. 牛腩焯水,冲干净以后放入少量干净的水和葱姜继续煮。一直到可以用筷子轻松戳穿牛肉为止。
2. 沥干牛肉,放凉以后切成适口的小块
3. 土豆切块,洋葱切丝,开油锅,先超洋葱,后放入土豆混炒。加入煮牛肉的汤炖煮(不要浪费原汤~)
4. 倒入牛肉块,加入大量的辣酱油,以及少量的生抽调咸味,然后加入白糖调甜味,可以适当偏甜一点,因为之后加入的番茄会增加酸味。
5. 最后把切成大块的番茄码在上面,盖上锅盖一直煮到番茄完全酥烂就可以出锅啦!
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参考资料